Pianista, dopo varie esperienze in altri generi musicali nel 1977 si avvicina alla musica latino americana cosiddetta “Salsa”, fondando il gruppo storico “SERPIENTE LATINA”. Nel 1982 esce il primo ed unico LP omonimo con tutti pezzi autografi ad eccezione di “Salsero” di Machito. Sono pochissimi i musicisti romani, che non abbiano suonato con Serpiente Latina e moltissime le avventure musicali di questo gruppo: Italia in lungo ed in largo, Svizzera, Germania occidentale ed orientale, RAI, TV Svizzere, etc. La avventura musicale Serpiente Latina si conclude definitivamente nel 1988 con il concerto a Milano come gruppo di Tullio De Piscopo. Dopo un breve periodo di sei mesi con un quintetto di sua creazione denominato “PERICO”, che pero’ aveva il pregio di eseguire un repertorio molto raffinato (tra cui per es. una versione salsa di “Palladium” dei W.Report), alla fine del 1988 nasce il gruppo “CARIBE”. E’ con questo gruppo che vengono definitivamente realizzate le esigenze di un pubblico italiano desideroso di ballare una musica diversa dalla solita propinata dai mass media, ma che al tempo stesso fosse anche da ascolto. Storici musicisti della “SERPIENTE LATINA” e del Gruppo “CARIBE” sono stati Paulo La Rosa, Valter Paiola e Roberto Evangelisti, importanti collaboratori della scuola di musica Timba. Compositore, arrangiatore, pianista cantante e fonico Vito Zaccaria ha collaborato a varie produzioni discografiche, tra cui ” Angostura ” (1993) e ” Salsabor ” (1994). Con il gruppo Caribe ha realizzato due cd: CARIBE “Dal son alla salsa” (1997) e CARIBE “Salsa con sentimiento italiano”(1998). Per diversi anni ha operato all’interno della scuola Timba, organizzando anche gruppi con allievi.